Un Tributo al Maíz

Adéntrate en una experiencia culinaria inmersiva inspirada en uno de los ingredientes más sagrados de la cultura mexicana: el maíz.

Mucho más que un alimento básico, el maíz es el corazón de antiguas civilizaciones, símbolo de abundancia y cimiento de sabores, memorias e innovación.

En La Mesa del Chef, nuestro chef rinde homenaje a este venerado ingrediente con un menú de degustación cuidadosamente curado, que reinterpreta su herencia a través de la creatividad contemporánea.
Cada platillo cuenta una historia: de tradición reinventada, de raíces ancestrales elevadas con técnicas artesanales e ingredientes excepcionales.

Una historia contada en cada grano

Deja que el alma del maíz guíe tus sentidos en un recorrido gastronómico donde la textura, el sabor y el significado cultural se fusionan en perfecta armonía.
Esto es más que una cena: es una exploración íntima de la historia, servida con elegancia.

Porque mientras haya maíz en la mesa, la historia sigue viva.

$165 USD por persona
Solo con reservación.